2018年04月08日

カレーな週末

 4月7日(土)
 バイクに乗ろうと思っていました。寒い&天気悪い雪予報!あっさり中止(笑) 代替案のお出かけも諸事情でダメ… まぁ、そんなこともあるのが普通です。

 でも予定変更のお出かけはします。市内西区で野暮用を済ませて今度はかなり反対方向の隣街、北広島市大曲へ。大型ホームセンターへ来ました。買い物を済ませてここのフードコートにあるお店で昼食にします。

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 「カレーワールド」さん。
ホムセンのフードコートのカレー屋だからと侮れないお味です。何度か来ていますがリーズナブルで美味しいお店です。

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 メニューもかなり多いです。
 野菜カレーで辛さは7番にしました。

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 スープはトマトベースで爽やかな酸味と心地よい辛さが引き立っていて美味しいです♪ 満足です!ここはライスの量が選べないです…腹がキツくなってしまいましたよ(-_-;) 
この後は千歳へ行き、今回も目当ての品には出逢えず由仁町へ。

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 久しぶりのお気に入りのカフェ「KALAMA」さんへ来ました。

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 コーヒーとココアシフォンでゆっくりと休日の午後を過ごしました。

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 外は晴れてきてなんとなく気分も晴れます♪

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 お米が多いスープカレーと大きなシフォンケーキで腹がキツくなってしまって夜に予定していた鍋料理は2人共ムリ…(笑) 明日に持ち越しになりました。最近こんなパターン多いです。年齢重ねるごとに内蔵が弱っているのが悲しい現実ですわ…

 そして本日は市内北区の大型書店へ行きお目当ての品を無事にGETした後に向かったのは市内手稲区のこちらのお店へ。

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 もう何度目?「スープカレー Ray」さん。なんだかんだお気に入りのお店になっていますね♪今日はこのお店のカレーが食べたかったです! 相方さんも同意です♪ 

 メニュー増えてますね!

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相方さんはこちらのラム挽肉とトマトのカレーを選びました。

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 パクチー嬉しいですね♪ もちろん前回に引き続き注文します!
今回はスープカレーのポークにしました。

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 ライス小盛りで辛さは8番です。

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 パクチーまみれにします(笑)

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 こちらのお店の味はどちらかというとキレより深いコクが際立った味と感じます。
このくらい辛くした方が自分好みですね♪ ポークが柔らかくて味が滲みていて美味しいです。

 相方さんの食べたラム挽肉とトマトのカレーもとても気に入ったようです♪
今日も大満足のカレーです!

 食後はちょっと車を走らせて春の海辺へ。小樽市朝里の海岸へと来ました。

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 気温は低めですが、穏やかな春の海です。

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 早めに帰宅して部屋でゆっくりと…
昨夜お腹いっぱいで食べられなかった鶏の水炊きが今夜のメニューです。

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 骨付き鶏もも肉がないとこれは美味しく仕上がりませんね!
コラーゲンたっぷりです♪

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 鶏の水炊きは1月2日の鹿児島車中泊以来です。白菜とか高くてなかなかできませんでした…

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 そろそろお鍋の季節も終盤ですね。

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 美味しくいただいて〆の雑炊とかムリなお年頃なのでこのお出汁は翌朝うどんでいただきました!
そんなカレーな週末。バイク…今週末も気温低めで雨な予報が出ています。現時点ですが… このままだと初乗りがGWとかになりそうな気配です。

 今週末バイク無理なら自家製スープカレーでも仕込もうかなぁ。


posted by Lime at 19:59| 北海道 ☔| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月10日

九州な夜

 夕方再び相方さんと合流しました。
車で移動して大型ショッピングモールへ… 自分は普段こういう場所避けているので苦手です(笑)屋外だと方向感覚は保てて迷うことは少ないのですが建物に入ると迷います。さらに広大な売り場はいろいろ買い揃えるのにたくさん歩く必要があり探しまわり時間がかかります。なので自分はコンビニが大好きです。たいして歩かなくても品物が買い揃えられますからね♪ 

 でもこれをやっているのを知っているので苦手なショッピングモールへ来ました。

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 先日行った九州… あの味覚がまた楽しめるのなら(笑)
九州各地の食材を買って相方さん宅へ戻りました。

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 大分県豊後水道産しらす干、宮崎県産大葉、鹿児島県産薩摩揚げ、たまたま相方さんの家の冷蔵庫の在庫のピーマンは宮崎県産でした(笑)

 薩摩揚げは軽く焼きます。しらす干はピーマンと一緒に炒めます。

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 おきて破りの同時調理です。これは本当はやらないほうがいい行為です。私の場合ですが。医者に言われてます。「マルチタスク」処理能力は著しく低いです。不注意優勢型ADHDの診断を受けています。事故や火災になる可能性が高いそうです。でもこれの場合は両方炒めるという調理!これなら自己判断で大丈夫です。
 片方茹でてもう片方は炒めるを同時に進めるのはムリです。どちらか片方ではなく両方失敗してダメポになります。何度も経験済みです。 

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 仕上がりました♪ こういう献立なのでお酒は相方さんが宮崎県高千穂町で買った芋焼酎をいただきます。
年始の楽しかった九州の旅を思い返しながらの平和な春の夜を過ごしました。そろそろバイクに乗れる日はいつかな?なんて考えるような時季まできましたね♪





posted by Lime at 20:59| 北海道 ☔| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月21日

 まだ旅の余韻の中です。

 年末年始の旅の途中、いろいろな土地でいろいろなものを買いました。
そんな一つの愛媛県肱川で買ったのがこちらです。

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 肱川ラーメン。これは前情報ナシで現地で知りました。やっぱり旅してそこに行ってみて知ることが多いです♪愛媛ってみかん、じゃこ天、今治焼き鳥?くらいの知識しかありませんでした。日本酒は石鎚山♪

 今日は寒いし相方さんの部屋から徒歩1分のスーパー以外へは出かけません(笑) 昼に調理して食べました。

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 これがシンプルの中に芳醇なお出汁が効いていて最高に美味しい♪

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 ストレートな細麺がイイ!自分の好みにピタッと合いました。もっと買えばよかったかな。何気に買ったラーメンが美味しくて満足です。またいつか四国九州へは絶対に行きますよ〜!

posted by Lime at 11:59| 北海道 ☔| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月14日

鏡開きしました。

今回の年始年始の旅、正月は旅先で迎えることになるのでHIACEのダッシュボードに鏡餅を飾って出ました。札幌で買って同じ旅の行程を歩み同じ景色をみて一緒に佐多岬まで行ったお餅です。

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それを今日鏡開きしました!

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 相方さんと一緒に部屋でのんびりしながらいただきました。

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甘いもの大好きです(笑) お汁粉はとくに好き♪

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美味しくいただきました。今年一年が健康に過ごせて平和でありますように(^_^)



posted by Lime at 13:59| 北海道 ☔| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月27日

2017年越しそば

いつも毎年こちらのお店で予約して年越しそばを買って自宅で大晦日に食べるのが通例でした。

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今年はそれが出来ないのでちょっと早めですが、お店を訪問していただくことに♪

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かしわせいろを細打ちでいただきました。

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1000円を越えるお蕎麦は私にしては贅沢です。まぁ年越しそばだから良いでしょう♪ とても美味しくいただきました。

来年もよろしくお願いいたします。
posted by Lime at 12:59| 北海道 ☔| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする